{"title":"Materia","description":"\u003cp\u003eMateria ist ein unabhängiges und zukunftsorientiertes Lebensmittelunternehmen, das Anfang 2024 von den Mitbegründern Giuseppe und Michele ins Leben gerufen wurde und im Herzen Apuliens, Italien, ansässig ist. Mit tiefem Respekt für das kulinarische Erbe der Region interpretiert Materia traditionelle italienische Aromen auf moderne Weise neu. Als zeitgemäße Cooperativa setzt sich Materia dafür ein, Kleinerzeuger und Landwirte zu unterstützen, indem sie ihnen den Zugang zu größeren Märkten ermöglicht – stets mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben von der Vision, die italienische Vorratskammer neu zu definieren, verbindet Materia die zeitlose Essenz der italienischen Küche mit einer frischen, modernen Markenidentität. Das vollständig pflanzenbasierte Sortiment umfasst leuchtend gelbe und rote Tomatensaucen, einzigartige Konfitüren aus Tomaten und Kürbis, cremige Kürbiscremes und würzige Pickles. Jedes Produkt wird in kleinen Chargen von 600 bis 700 Einheiten hergestellt, wobei ausschließlich lokale und saisonale Zutaten von Kleinbauern verwendet werden. Mit einem klaren Bekenntnis zur Reinheit setzt Materia auf kurze, saubere Zutatenlisten, die den natürlichen Geschmack in den Mittelpunkt stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÜber die Produkte hinaus spiegelt sich die Vision der Gründer in einer Förderung von Gemeinschaft und Kreativität wider. Materia zelebriert die verbindende Kraft von Lebensmitteln durch Events, Pop-ups und spielerisches Merchandise. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJedes Glas erzählt eine Geschichte, die die Traditionen Apuliens mit einer mutigen Vision für die Zukunft der italienischen Küche verbindet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"materia-kuerbis-und-ingwer-konfituere-310g","title":"Kürbis und Ingwer Konfitüre, 310g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMit ihrer cremigen Textur, der intensiven orangen Farbe und dem frischen, süß-herzhaften Geschmack passt die Kürbis-Ingwer-Konfitüre von Materia perfekt zu Käse. Sie wird in kleinen Chargen aus lokal und saisonal geernteten Kürbissen sowie Ingwer und Zucker hergestellt. Ideal, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zu verfeinern und jedem Essen eine besondere Note zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53866775806278,"sku":"MTIT100201","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-kuerbis-und-ingwer-konfituere-gourmie-goods-1.png?v=1735555965"},{"product_id":"materia-gruene-tomatenkonfituere-300g","title":"Grüne Tomatenkonfitüre, 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHergestellt aus saisonal geernteten, lokal bezogenen grünen Tomaten, hat die Green Tomato Jam von Materia eine cremige, leicht flüssige Textur, eine intensive grüne Farbe und einen süß-herzhaften Geschmack. Perfekt zum Kombinieren mit Käse, gegrillten Käsesandwiches oder als Würzbeigabe für süße und herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53866932764998,"sku":"MTIT100202","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-gruene-tomatenkonfituere-gourmie-goods-1.png?v=1735555887"},{"product_id":"materia-kuerbiscreme-300g","title":"Hokkaido-Kürbiscreme mit Rosmarin, 300g","description":"\u003cp data-end=\"186\" data-start=\"0\"\u003eIn Apulien in kleinen Chargen gefertigt, aus regionalen und saisonalen Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Kartoffel, natives Olivenöl extra, Rosmarin und Muskatnuss – nicht mehr, nicht weniger. Die Kürbiscreme von Materia eignet sich als Grundlage für cremige Suppen, unter Pasta gerührt oder als Bestandteil herzhafter Tartes und Quiches. Glatte Textur, leuchtend orange Farbe und ein ausgewogenes Spiel aus Süße und Kräuterwürze.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867176395078,"sku":"MTIT040411","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/hokkaido-kuerbiscreme-mit-rosmarin-300g-gourmie-goods-1.png?v=1779806055"},{"product_id":"materia-datterino-giallo-gelbe-tomaten-sauce-250g","title":"Datterino Giallo Gelbe Tomaten Sauce, 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn kleinen Chargen in Apulien, Italien hergestellt, wird die Datterino Giallo Gelbe Tomatensauce von Materia nur aus zwei einfachen Zutaten hergestellt: ganzen gelben Datterini-Tomaten und feinem gelbem Tomatensaft. Mit ihrer reichhaltigen, cremigen Textur, der leuchtend gelben Farbe und einem süß-würzigen, umami Geschmack ist diese Sauce perfekt für Pasta, Pizza oder zum Verfeinern von süßen und herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867286397254,"sku":"MTIT040404","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-datterino-giallo-gelbe-tomaten-sauce-gourmie-goods-1.png?v=1771515648"},{"product_id":"materia-giardiniera-eingelegtes-gemuese-200g","title":"Giardiniera Eingelegtes Gemüse, 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin absoluter Klassiker der italienischen Küche, der Giardiniera Eingelegtes Gemüse Mix von Materia wird aus einfachen, reinen Zutaten hergestellt: Blumenkohl, grüne Bohnen, Karotte, Paprika, Radieschen, Fenchel, Salz, Weinessig und Zucker. Ihr würziger, herzhafter Geschmack macht sie perfekt für Sandwiches, Salate oder als Snack für sich allein. Hergestellt in kleinen Chargen in Apulien, Italien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53867356389702,"sku":"MTIT040805","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-giardiniera-eingelegtes-gemuese-gourmie-goods-1.png?v=1771515648"},{"product_id":"materia-italienische-spezialitaten-probierset","title":"Materia Italienische Spezialitäten Probierset","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin lebendiger Ausdruck moderner italienischer Küche, verwurzelt in Apulien und geprägt von einfachen Zutaten, die frisch und zeitgemäß interpretiert werden. Das Tasting Set von Materia vereint eine Creme aus Rübengrün und getrockneten Tomaten, knackig eingelegtes Giardiniera-Gemüse sowie eine vollmundige Hokkaido-Kürbiscreme mit Rosmarin. In kleinen Chargen hergestellt, bringt jedes Glas einen unverwechselbaren Geschmack Apuliens zu Pasta, Focaccia, Antipasti und in die alltägliche Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325376545094,"sku":"MTIT040806-BU","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-italienische-spezialitaten-probierset-gourmie-goods-1.png?v=1789135376"},{"product_id":"materia-pate-aus-cardoncelli-pilzen-mit-rotem-miso-200g","title":"Paté aus Cardoncelli Pilzen mit rotem Miso, 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine Komposition aus Tradition und moderner Küche: Für dieses Paté werden Cardoncelli Pilze von der Azienda Agricola Pietro Capone mit dem tiefen Umami Geschmack von rotem Miso kombiniert. Die Textur ist cremig und vollmundig, begleitet von einem feinen Crunch der kostbaren „Filippo Cea“ Mandeln. Aromatisch, warm und überraschend komplex verleiht es Vorspeisen, Risotti, Gemüse oder Hauptgerichten eine besondere Tiefe. Ideal auf Crostini oder Crackern – ein Geschmacksbild zwischen Apulien und Japan, handwerklich in Italien hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494714392902,"sku":"MTIT100407","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/pate-aus-cardoncelli-pilzen-mit-rotem-miso-materia-gourmie-goods-1.png?v=1779807237"},{"product_id":"materia-italienische-sommerfrucht-konfiture-200g","title":"Italienische Sommerfrucht Konfitüre, 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Geschmack und Duft des Sommers im Glas – eine kompottartige Konfitüre, die die Süße von Pfirsichen, die Frische von Pflaumen und das warme Aroma von Aprikosen vereint. Einfach, ehrlich und voller Saison. Perfekt zum Frühstück, in Joghurt, zu frischen Käsesorten oder einfach pur gelöffelt. Eine sanfte, sonnige Komposition aus Steinfrüchten, sorgfältig in Italien hergestellt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494790545734,"sku":"MTIT100208","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/italienische-sommerfrucht-konfituere-materia-gourmie-goods-1.png?v=1779807164"},{"product_id":"materia-pfirsich-chili-konfiture-200g","title":"Pfirsich Chili Konfitüre, 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn Loconia, einem kleinen Dorf in Apulien, das sich jeden August zur Ernte der berühmten Percoca Pfirsiche mit Leben füllt, entsteht eine Konfitüre mit außergewöhnlichem Charakter. Die Pfirsiche bringen eine runde, sonnengereifte Süße, während der Chili eine feine Wärme und einen angenehmen Kick verleiht, der sich langsam entfaltet, ohne jemals zu dominieren. Ausdrucksstark und aromatisch passt sie hervorragend zu gereiftem Käse, gebratenem Fleisch, Pasteten, Charcuterie oder einfach auf geröstetem Brot.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494828294470,"sku":"MTIT100209","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/pfirsich-chili-konfituere-materia-gourmie-goods-1.png?v=1779807083"},{"product_id":"materia-datterino-rote-tomatensauce-250g","title":"Datterino Rosso Rote Tomatensauce, 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDatterino Tomatensauce aus 100% italienischen Datterini Tomaten, geschätzt für ihre natürliche Süße, geringe Säure und ausgewogen-aromatische Note. Die Konsistenz ist fein und harmonisch und eignet sich ideal für schnelle, unkomplizierte Gerichte. Ob zu Pasta und Gnocchi, auf Bruschetta und Pizza oder kombiniert mit Fisch, Fleischbällchen oder Gemüse – diese Sauce verleiht jedem Gericht einen klaren, sonnengereiften Tomatengeschmack. Ein echtes Grundprodukt für alle, die einfache Zutaten und den puren Geschmack reifer Tomaten schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55494836453702,"sku":"MTIT040410","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/materia-datterino-rote-tomatensauce-250g-gourmie-goods-1.png?v=1764688878"},{"product_id":"materia-creme-aus-ruebengruen-und-getrockneten-tomaten-200g","title":"Creme aus Rübengrün und getrockneten Tomaten, 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine Begegnung zweier südlicher Klassiker: würziges Rübengrün aus den Feldern rund um Minervino Murge in Apulien und aromatische, sonnengetrocknete Datterino Tomaten. Beide vereinen sich zu einer ausdrucksstarken Creme, in der die leichte Bitterkeit des Rübengrüns mit der konzentrierten Süße der Tomate verschmilzt und ein tiefes, harmonisches Geschmacksbild entsteht. Ideal für schnelle Pastagerichte, auf Sandwiches, Focaccia oder Friselle oder um Gemüse, helles Fleisch oder Fisch mehr Charakter zu verleihen. Ein typisch apulischer Geschmack, in Italien handwerklich hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Materia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55562624008518,"sku":"MTIT040412","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/files\/creme-aus-ruebengruen-und-getrockneten-tomaten-200g-gourmie-goods-1.png?v=1779806988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/0182\/8422\/collections\/materia-gourmie-goods-1.png?v=1746700307","url":"https:\/\/gourmiigoods.com\/collections\/materia.oembed","provider":"Gourmie Goods","version":"1.0","type":"link"}